EGE KUŞADASI YÖRESEL LEZZETLER

Kusadasi - Turkey

Tarih boyunca birçok medeniyete ev sahipliği yapan Türkiye'de hayvancılığın ve tarımın yaygın ve elverişli olması ile yemek kültürü fazla olan ülkeler arasında yer alır. Dünya mutfağında önemli bir alana sahip olan Türk mutfağı yöresel lezzetleri ile oldukça geniş bir mutfaktır. Geniş bir yüzölçümüne sahip  yöreden yöreye değişen tatlarıyla büyük bir yemek kültürüne ev sahipliği yapan Türkiye’de önde gelen mutfaklardan biri de ege mutfağıdır. Ege mutfağında önemli bir pay sahibi olan Aydın şehrinin Kuşadası beldesi yer almaktadır. Kuşadası yöresel mutfağı sabah kahvaltısının çeşitliliği ve bölgede yetişen mevsimlik otlarına kadar popüler bir mutfaktır. Kuşadası bölgesini ziyaretiniz sırasında bir çok yöresel mutfak konsepti ile hizmet veren işletmelere uğrayıp Kuşadası’nın masmavi deniz manzarası eşliğinde bu lezzetlerin tadına bakabilirsiniz. Kuşadası bölgesi zeytin yetiştiriciliğinin yoğun olduğu bir bölge olduğu için yemeklerde zeytinyağı kullanımı oldukça fazladır. Bunun yanı sıra etli yemekleri oldukça seven Türk halkı, etli yemek kültürü Kuşadası yöresel mutfaklarında da görmenizi sağlıyor.

Bu harika yöresel yemeklere örnek vermemiz gerekirse bunlardan bazıları şunlardır ; etli nohut yahnisi, kabak çiçeği dolması, semizotu yemeği ,ıspanaklı gözleme , ekmek dolması ,kabak ve patates ile yapılan Hanya böreği, paşa böreği, nohut ve mantı ile yapılan kulak çorbası, turp otu ,ve bölgede yetişen mantarlar ile mantar kavurması Kuşadası'nda yapılan yöresel yemekler arasında yer alır.

Türk mutfağının öncüsü mezelerden ise zeytinyağlı mezeler arasında enginar ,börülce, kabak gibi mezelerde Kuşadası’nda oldukça yaygındır. Sadece yemekleri ile değil , tatlıları ile de ege mutfağında fark yaratan  Kuşadası zengin bir mutfağa sahiptir. İncir tatlısı , tahinli kabak tatlısı ve zerdeçal tatlısı oldukça fazla tercih edilen tatlılar arasında bulunuyor. Geniş Türk mutfağının bir parçası olan ege mutfağı hem gözünüzü hem de iştahınızı fazlasıyla kabartacaktır. Hem ot seven ,hem et seven ve tatlısız yapamam diyen insanların yoğun ilgi gösterdiği bu mutfağın eşsiz lezzetlerinin tadına bakmanızı ve Kuşadası’nın harika atmosferini solumanızı tavsiye ederiz.

Location

  • Kusadasi- Turkey
  • +90 256 6131203
  • info@kusadasi.com

Have A Question?
Send Message to Us!

Get Information